新年明けましておめでとうございます。
１月８日、リサイクルバザーの初売りに合わせて、餅つきを行いました。
つきあがったお餅で大福を作りました。あんこ作りと包む名人が駆けつけて下さり、
見事な大福ができあがった...かと思いきや８０個ほどがあっという間になくなってしまいました！
みなさんがおっしゃるように、やはり、あんこの味が絶品とのこと。
今年は自分たちで作ってみようとも考えたのですが、「あんこ作りは経験だから無理よ！」と、
前出の御名人。あんこ作りの経験は実に40年とのことで、もはや職人の域にあるのかもしれません。
地域の方も毎年楽しみにして下さっているとのことで、今年はお仕事をお休みしてまで訪れて
下さった方もいらっしゃいました。たくさんの方たちと新年のご挨拶ができ、嬉しく思います。
最後に今年の干支...ではないですが山羊の夏子さん。
草があまりないこの時期でも、大好きな落ち葉に夢中なようです。
本年もよろしくお願いいたします。